Workshop etického vaření

Workshop etického vaření s metodami fermentace a probouzení


SOBOTA 25.5.2019 od 11 – 17.30 hod., pořádá UNOVA ZAHRADA

Na ochutnání bude veliká škála fermentovaných a probuzených jídel z lokálních potravin a divokých bylinek. U toho si budeme povídat o tom jak eticky nakupovat/připravovat/uchovávat potraviny v souladu s přírodou a zdravím/bytím.
Dozvíme se proč a co vše doma můžeme zkvasit a jak jednoduše na to. Jak správně připravit potraviny, abychom využili jejich životodárný potenciál. Domů si odnesete zadělaný kváskový chléb v ošatce na dopečení, sklenici kvašené zeleniny s divokými bylinkami a skripta s návody a recepty jídel, která ochutnáte na workshopu. Vyrobíme taky společně divoký salát z lokálních bylinek. Cena: 2000 Kč za osobu Prosím, účast si rezervujte do 22.5 na tel. č. 776 746 769 rachelwtzv@gmail.com

Comments are closed